DÉLICIEUSEMENT GOURMANDES

PÂTISSERIES

(individuelles)

​

​

Part de flan: 2.40€ 

Éclairs (café ou chocolat) 2.30€ 

Religieuse (café ou chocolat) 2.80€  

Millefeuille 3.00€  

Paris-Brest 3.60€ 

Choux chantilly 3.00€ 

Baba chantilly 2.65€ 

Gourmandises (lot de 10 choux garnis crème mousseline vanille) 8.20€  

Tartelette citron meringuée 3.40€ 

Tartelette fraise ou framboise 3.40€ 

Tartelette pomme, poire ou abricot 2.40€

​

Part opéra 3.70€,

Part royale 3.70€,

Part rubis 3.70€,

Part forêt noire 3.70€ 

Saint-honoré 3.00€,

Finger choco caramel 3.70€,

Finger exotique 3.70€,

Tartelette tutti frutti 3.40€,

Macaron framboises 3.70€.

​

 TARTES & ENTREMETS 

​

(Proposés en 4 et 6 personnes)

​

Nous vous conseillons de les commander 24/48h à l'avance.

• Tarte fraises : fond sablé breton, crème mousseline, fraises fraîches....

13.60€ en 4 pers et 20.40€ en 6 pers

​

• Tarte framboises : fond sablé breton, crème mousseline, framboises fraîches....

13.60€ en 4 pers et 20.40€ en 6 pers

​

• Tarte tutti frutti : fond sablé breton, crème mousseline, composition de huit fruits frais....

13.60€ en 4 pers et 20.40€ en 6 pers

​

• Tarte aux pommes : fond pâte sucrée, compote, pommes fraîches....

10.40€ en 4 pers et  15.60€ en 6 pers.

​

• Tarte aux abricots : fond pâte sucrée, crème pâtissière, abricots sirop....

10.40 en 4 pers et 15.60€ en 6 pers.

​

• Tarte citron meringuée :  fond pâte sucrée, crème citron crémeuse, meringue italienne flambée...

12.80€ en 4 pers et 19.20€ en 6 pers.

​

​

​

​

• St Honoré : fond feuilleté, crème diplomate vanille bourbon, crème chantilly vanillée, choux à la crème caramélisé...

12.00€ en 4 pers et 18.00€ en 6 pers

​

• Macaron framboises : deux coques macaron parfumées framboise, crème mousseline vanille, framboises fraiches, coulis framboise...

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.

​

• Tropezienne : brioche moelleuse, crème mousseline vanille, framboises fraiche...taille unique 6/8 pers

21.00€

​

• Rubis : mousse vanille et à la fève tonka, biscuit amande, coeur gélifié framboise, glaçage miroir framboise.

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.

​

• Royal : biscuit joconde, croustillant praliné, mousse onctueuse chocolat lait, glaçage miroir chocolat noir 

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.

​

• Forêt noire: biscuit génoise chocolat, cerises amaréna, chantilly, décor copeaux chocolat noir. ..

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.

​

• Opéra : biscuit joconde, biscuit génoise café, ganache chocolat noire, crème au beurre café, sirop café, glacage chocolat noire...

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.

​

• Abricotin : biscuit joconde, abricot confit, mousse abricot, coeur caramel....

14.80€ en 4 pers et 22.20€ en 6 pers.