Nos Pains

Pains traditionnels
Pains
Spéciaux




BOULANGERIE
Pains traditionnels
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La brèdy : baguette de tradition Française, farine label rouge, levain naturel : 1.10€ / Le lot de 3+1 : 3.30€
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La saveur : baguette blanche, farine confectionnée avec des blés CRC : 1.00€ / le lot de 3 : 2.70€
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La céréale : baguette composée de céréales (lin pavot sésame millet tournesol) : 1.40€
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La craquante : baguette au croustillant incontestable grâce à une semoule de blé tendre : 1.30€
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La sésamine : baguette composée d'un mélange de sésame toasté et de farine T65 bio, pétrie avec un levain naturel...1.40€
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Le pain tradition (composition identique à la Brèdy) poids 400Gr....1.70€
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Le pain saveur (composition identique à la saveur) poids 400Gr....1.60€
Pains spéciaux
Ils sont tous confectionnés à partir de farines issues de l'agriculture biologique
Ils sont tous vendus au poids au prix de 9€ le KG, pour la livraison nous détaillons un minimum de 400GR afin d'éviter le rassissement du pain.
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Le complet : farine complète riche en fibre, en vitamines du groupe B et en minéraux (fer, manganèse, magnésium, zinc, sélénium…).
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Le graines et céréales : farine type 80, mélange biologique de lin brun et jaune, tournesol, millet, blé concassé, soja, sarrasin.
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Le bucheron : mélange de farine 4 sous, farine type 80, mélange de graines et céréales biologiques.
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Le nordik : farine type 80, malt et mélange de graines et céréales biologiques.
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Le seigle : farine de seigle pure et levain spécifique pour un goût unique.
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L'épeautre : farine d'épeautre appelée aussi "blé des gaulois" pauvre en gluten.
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Le meule : farine écrasée à la meule de pierre, avec quelques issus.